JAKARTA - Bakso adalah salah satu makanan yang paling digemari di berbagai daerah Indonesia. Hampir setiap kota memiliki versi dan cita rasa khasnya sendiri. Tasikmalaya, kota di wilayah Priangan Timur, ternyata menyimpan kejutan menyenangkan dalam urusan bakso. Tak hanya terkenal dengan kerajinan tangan dan keindahan alam, Tasikmalaya juga merupakan surga tersembunyi bagi para pencinta bakso.
Tidak mengherankan jika banyak wisatawan menjadikan wisata kuliner bakso sebagai agenda utama ketika berkunjung ke kota ini. Dari bakso halus nan lembut, bakso dengan isian unik, hingga variasi penyajian seperti bakso bakar dan bakso kerikil, semuanya bisa Anda temukan di Tasikmalaya. Berikut ini adalah delapan tempat makan bakso yang patut dicoba jika Anda ingin merasakan pengalaman kuliner otentik khas Tasikmalaya.
1. Mie Baso Laksana Tasikmalaya
- Baca Juga Manfaat Olahraga untuk Kualitas Tidur
Terletak di Jl. Pemuda No.5, Yudanagara, Cihideung, tempat ini telah lama dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner paling legendaris di Tasikmalaya. Menu andalannya meliputi bakso spesial, bakso komplit, bakso babat, hingga bakso pangsit. Suasana tempatnya yang hangat dan ramainya pengunjung menjadi bukti akan kualitas rasa yang tak diragukan lagi. Tidak hanya warga lokal, wisatawan dari luar kota pun banyak yang rela antre demi menikmati seporsi bakso di sini.
2. Bakso Malang Anyar
Bagi pencinta bakso ala Malang, tempat ini menjadi pilihan tepat. Beralamat di Jl. Letjen Mashudi No.99, Mulyasari, Tamansari, Bakso Malang Anyar menawarkan variasi menu khas seperti bakso urat, bakso goreng, dan tahu isi. Tidak hanya itu, kedai ini juga menyediakan kopi seduh, menjadikannya lokasi sempurna untuk bersantai. Perpaduan cita rasa yang kuat dan tempat yang nyaman menjadikan pengalaman makan semakin menyenangkan.
3. Bakso Dengkul Barokah
Berlokasi di Jl. Mohamad Hatta No.216A, Sukamanah, Cipedes, tempat ini menjadi surga bagi penggemar bakso isi dengkul sapi. Keunikan menu ini terletak pada isian daging dengkul sapi yang lembut dan gurih. Anda bisa mencoba bakso kuah campur ataupun yamin manis, dua varian yang paling disukai pelanggan. Kombinasi rasa kuah yang mantap dan tekstur daging yang kenyal membuat siapa pun ketagihan setelah mencicipinya.
4. Baso Sawah
Nama Baso Sawah mencerminkan suasana yang ditawarkan: menyantap bakso di tengah hamparan suasana asri pedesaan. Berlokasi di Sumelap, Tamansari, tempat ini terkenal karena baksonya yang halus dan rasa kuah yang begitu gurih. Meski tampilannya sederhana, pengunjung dari luar kota kerap menyempatkan diri untuk datang ke sini karena rasanya yang khas dan berbeda dari tempat lain.
5. Bakso Kerikil Mas Tono & Mie Sapi Semar
Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang unik, datanglah ke Jl. Lingkar Dadaha No.08, Cihideung, Tawang. Di sini Anda akan menemukan bakso kerikil, yaitu bakso berukuran kecil yang disajikan dalam jumlah banyak. Menu lain seperti bakso babat, mie sapi, hingga nasi kotak juga tersedia. Tempat ini cocok untuk bersantap bersama keluarga atau teman karena variasi menunya yang lengkap.
6. Kedai Bakso, Sosis, dan Roti Bakar Adel
Kedai ini berlokasi di Empangsari, Tawang, dan mulai buka pukul 14.00 hingga 21.00. Selain menyajikan bakso bakar, tempat ini juga menyediakan sosis bakar dan roti bakar yang tak kalah lezat. Suasananya yang santai dan nyaman membuat banyak orang betah berlama-lama. Tempat ini sangat cocok untuk nongkrong sambil menikmati hidangan ringan di sore hingga malam hari.
7. Cemilan Sahla Sosis & Bakso Bakar
Berada di kawasan Tawangsari, Tawang, Cemilan Sahla menawarkan bakso dan sosis bakar dengan harga sangat terjangkau hanya Rp5.000 per porsi. Ini membuatnya populer di kalangan pelajar dan mahasiswa. Meskipun harganya murah, rasa yang ditawarkan tetap menggoda. Pilihan ideal untuk camilan sore dengan rasa yang memuaskan namun tidak menguras kantong.
8. Zona Bakso Tasikmalaya
Zona Bakso yang terletak di Panyingkiran, Indihiang, menawarkan berbagai pilihan menu seperti mie baso jumbo tetelan, mie ayam, dan es campur. Harga yang ditawarkan pun sangat bersahabat, mulai dari Rp15.000. Porsi yang besar dan rasa yang mantap membuat tempat ini cepat populer di kalangan pecinta bakso. Suasananya yang santai membuat pelanggan betah bersantap di sini.
Kuliner yang Membekas di Hati
Delapan tempat bakso ini membuktikan bahwa kuliner khas Tasikmalaya tidak hanya menarik dari segi rasa, tapi juga dari pengalaman yang ditawarkan. Masing-masing tempat memiliki ciri khas tersendiri yang menjadikannya unik dan layak dikunjungi. Tidak ada yang benar-benar mewah, namun justru dari kesederhanaan itulah kelezatan sesungguhnya muncul.
Mencicipi bakso di kota ini bukan sekadar makan, tetapi juga merasakan budaya dan kehangatan masyarakatnya. Bagi para pelancong, menjelajahi kuliner bakso di Tasikmalaya bisa menjadi cara lain untuk mengenal kota ini lebih dalam. Rasanya yang kuat, penyajiannya yang beragam, dan harga yang bersahabat membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Bila Anda sedang berkunjung ke Tasikmalaya, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi delapan destinasi bakso ini. Siapa tahu, salah satunya bisa menjadi tempat favorit baru Anda untuk kembali lagi di kemudian hari.